პირველად ლუდის ხარშვა დაიწყო ახლო აღმოსავლეთში. ეს ქაფიანი სასმელი პირველად უძველეს საბერძნეთში გამოჩნდა შემდეგ კი პოპულარობა მოიპავა სრულიად ევროპაში. დღესდღეობით თითქმის ნებისმიერ ევროპულ ქვეყანაში შეგიძლიათ დააგემოვნოთ ლუდი და გაეცნოთ ევროპული ლუდის წარმოებას. ჩვენ გთავაზობთ მოიწყოთ თემატური მოგზაურობა ლუდის დედაქალაქებში, და ეს პოსტი იქნება თქვენი პერსონალური გიდი.
გერმანია
რომელ ქალაქს ვესტუმრო?
გერმანია იკავებს მსოფლიოში მესამე ადგილს ლუდის წარმოებაში. სწორედ აქ შეგიძლიათ დააგემოვნოთ სხვადასხვა სახეობის ლუდი. საკმარისია ეწვიოთ მიუნხენი, ბერლინი, კიოლნი, ჰამბურგი, დორტმუნდი, ჰანოვერი, დუსელდორფი ან ბრემენი.
რა დავაგემოვნო?
გერმანიაში წარმოდგენილია პრაქტიკულად სახეობების სრული პალიტრა: მწარე გერმანული პილსნერი, ხორბლის ლუდი, დუსელდორფული Alt, Kölsch, შავი ლუდი, Berliner Weisse, ჭვავის ლუდი, მსუბუქი ლუდი Helles, ძლიერი ლუდი Bock, შავი ლუდი შებოლილი გემოთი Rauxbeer, გაუფილტრავი ლუდი Kellerbeer, ყველაზე ცნობილი ლუდის ბრენდები გერმანიაში: ოტინგერი, პაულანერი, აუგუსტინერი, ფრანცისკანერი, ერდინგერი, კრომბახერი და შპატენი.
ფესტივალების ჩამონათვალი
- მარტი, Munich Strong Beer Festival, მიუნხენი
- ივნისი, Bergkirchweih, ერლანგენი
- ივლისი, Pichelsteinerfest, რეგენი
- აგვისტო, International Berlin Beer Festival, ბერლინი
- აგვისტო, Gäubodenvolksfest, შტრაუბინგ
- სექტემბერი-ოქტომბერი, Cannstatt Volksfest, შტუტგარტი
- სექტემბერი-ოქტომბერი, Oktoberfest, მიუხენი
რა ღირს ლუდი?
სუპერმარკეტებში 1 ბოთლი ლუდის ფასი იწყება 1 ევროდან, რესტორნებში 3,5 ევროდან.
ჩეხეთი
რომელ ქალაქს ვესტუმრო?
აუცილებლად უნდა ესტუმროთ დედაქალაქ პრაღას, Plzen, Ceske Budejovice, სოფელი ველკო პოპოვიცკი და კრუშევიცა
რა დავაგემოვნო?
ჩეხეთის რესპულიკა ცნობილია თავისი lagers, porters და ხორბლის ლუდებით. ჩეხეთში ყველაზე ცნობილი ბრენდები არიან: პილსნერი, ველკოპოპოვიცკი კოზელი, ბუდვაიზერი, კრუშოვიცა და სტაროპრამენი.
ფესტივალების ჩამონათვალი
- მაისი, პრაღის ლუდის ფესტივალი, მიუნხენი
- აგვისტო, Pilsner Fest, Plzen
რა ღირს ლუდი?
სუპერმარკეტებში 1 ბოთლი ლუდის ფასი იწყება 0,5 ევროდან, რესტორნებში 1,5 ევროდან.
ბელგია
რომელ ქალაქს ვესტუმრო?
ცნობისათვის: ბელგიური ლუდი შესულია იუნესკოს არამატერიალურ კულტურულ მემკვიდრეობის ნუსხაში. მთავალი ლუდის ქალაქები ბელგიაში კი გახლავთ -- ბრიუსელი, ბრიუგე და გენტი
რა დავაგემოვნო?
ბელგიაში აუცილებლად უნდა გასინჯოთ ხორბლის ლუდი, ლამბიკი, კრიკი ალუბლის ან მალინის არომატით, "Trappist" და "Abbey" ლუდი. პოპულარული ლუდებია: Hoegaarden, სტელა არტოა, კრიკი, ლეფე და დუველი
ფესტივალების ჩამონათვალი
- თებერვალი, Brugge Beer Festival, ბრიუგე
- აპრილი, Zythos Beer Festival, ლევენი
- სექტემბერი, Belgian Beer Weekend, ბრიუსელი
- სექტემბერი, Cantillon Zwanze Day, ბრიუსელი
- სექტემბერი, International Hop and Beer Festival, პოპერინგე
რა ღირს ლუდი?
სუპერმარკეტებში 1 ბოთლი ლუდის ფასი იწყება 0,5 ევროდან, რესტორნებში 3 ევროდან.
ავსტრია
რომელ ქალაქს ვესტუმრო?
ლუდის დეგუსტაციისთვის გაემგზავრეთ პირდაპირ: ვენა, ლეობენი, ზალცბურგი და გრაცი.
რა დავაგემოვნო?
ავსტრიაში ძალიან პოპულარულია ქვის ლუდი Steinbier, ვენური ლაგერი, საშობაო ლუდი და Trappist ლუდი. ცნობილი ბრენდები ავსტრიაში: Edelweiss, Gösser Märzen, Stiegl, Kaiser, Eggenberg, Zipfer და Ottakringer.
ფესტივალების ჩამონათვალი
- სექტემბერი, ლუდის ფესტივალი, ალტრაუსე
- სექტემბერი-ოქტომბერი, Wiener Wiesn, ვენა
რა ღირს ლუდი?
სუპერმარკეტებში 1 ბოთლი ლუდის ფასი იწყება 0,5 ევროდან, რესტორნებში 2,5 ევროდან.
ჰოლანდია
რომელ ქალაქს ვესტუმრო?
ლუდის დედაქალაქი ჰოლანდიაში -- ამსტერდამი, როერმონდი, ლიჰაუტი და გრუნლო.
რა დავაგემოვნო?
ჰოლანდიაში ყველაზე პოპულარული სახეობებია -- ბოკი, ლაგერი და ტრაპიკული სახეობები. ცნობილი ბრენდები კი ამსტელი, ბავარია, Grolsch, ჰეინეკენი და კრისტოფელი
ფესტივალების ჩამონათვალი
- მაისი, Het Klein Brouwerij Collectief, ამსტერდამი
- სექტემბერი, Boretsfestival, ბოდეგრავენი
რა ღირს ლუდი?
სუპერმარკეტებში 1 ბოთლი ლუდის ფასი იწყება 1 ევროდან, რესტორნებში 2 ევროდან.